ウコンの飲み方と食べ方|効能と料理法

ウコンの飲み方

ウコン飲み方をご紹介します。

ウコンは生姜の仲間なので、消化器官の活動が活発になります。

食後に飲むと消化が促進されるので、通常よりもお腹が空きやすくなります。気になる方は、食事の前に飲むと良いでしょう。

飲み方1 粉末ウコンを口に含んで、そのまま水で飲みます。

飲み方2 粉末ウコンの味や匂いが気になる場合は、オブラートに包んで飲みます。

飲み方3 粉末ウコン10g程度を、1.8リットルの水、お湯、牛乳に溶かして飲みます。飲みにくい場合は、オリゴ糖などの甘味料を加えると飲みやすくなります。1日3回飲むのがオススメです。

飲み方4 生ウコンを親指一本分(約10〜15グラム)すりおろして、2リットルの水に入れて沸騰させ、そのまま飲むか、冷蔵庫で冷やして飲みます。

飲み方5 ホワイトリカー1.8リットルに500gのウコンと氷砂糖100g(お好みで300gまで)を入れ、密閉して3ヶ月以上冷暗所に保管してウコン酒を作って飲みます。
posted by ukon at 01:00 | 食べ方・飲み方・料理法
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